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第120章 餐厅碰壁 (3 / 6)

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        萧云庭则是仔细观察整个餐厅的布置还有人员情况。

        阮软到了后厨后果然发现很多肉类和香料的品质都不太好了,就特地叫了一位识路的厨师助手去采购食材。

        萧云庭在餐厅内部环绕,特地是高处还细小的地方都没有处理干净,这对于餐厅来说虽然是小问题但却能在顾客心中留下印象,萧云庭严厉地批训了服务生,心生无奈地他有硬着头皮像后厨走去。

        那几位厨师看萧云庭进来,一个个都站的笔挺,萧云庭也客客气气的。

        “我虽然不懂做菜,但对于菜品还是很刁钻的,你们几位拿出自己的拿手菜,这样我也能更清楚你们的实力。”

        几位大厨都挑选了自己的拿手菜奉给萧云庭。

        他单单是看菜品的色泽面孔就冷了许多,西冷牛排,意大利肉酱面,阿根廷烤虾,马卡龙,各式各样的菜品呈现在桌上,萧云庭又闻了闻气味,放进嘴里微微尝了下。

        萧云庭实在憋不住自己严厉的性格开口:

        “牛排还是不够劲道,酱汁又太多,你们自己也尝尝这肉酱的味道,吃到嘴里还有点微微发苦,虾线这次也是你们故意不处理干净的嘛!正宗的阿根廷辣酱倒叫你们暴殄天物了,马卡龙的内陷也太甜了些,即使是做法式甜品也不能如此敷衍。”

        一连串的批评让大厨面面相觑,他们本都是专业学餐饮出身,这次也使出了浑身解数还招得萧云庭这样的批评。

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