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余飞对着柳烟挑挑眉,三下五除二洗完菜,然后拿起铁匠用大锤打造的复古木柄菜刀,开始丁丁当当的切菜了。
行家一出手就知有没有,余飞的刀法非常的快,切出来的萝卜丝几乎可以穿针,切好一颗萝卜,也就用了一分钟时间。
余飞没有做很花哨的饭菜,都是一些家常菜,凉拌萝卜丝、清炒小油菜、家常土豆丝、小葱拌豆腐、蒜薹炒肉,最后来一碗鸡蛋拌汤,一顿家常饭就完成了。
然后便开始和面,亲手揉面,再用擀杖将面擀成面皮,切成细条,手工面便完成了。
然后生火之后,一边用大铁锅煮面,一边用配套的小锅做了一锅臊子汤。
最后面出锅,浇上臊子汤,撒上葱花和香菜,手工臊子面就完成了。
余飞这熟练的操作,看得柳烟都惊呆了,不知道的还以为余飞就是一个农村的
居家男人,每天就负责给全家人做饭,否则也练不出来这样的厨艺。
厨房边上是一个小餐厅,五道菜一道汤,加上一碗热乎乎的臊子面,余飞递上筷子,示意柳烟开吃。
“闻着都香,你这厨艺就算是老板当不下去了,去酒店给人当厨师都饿不死。”
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