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阿英摇了摇头,走到馄饨摊前,轻声说:“来两碗带汤的。”
“好嘞,二位大人稍坐!”老翁抬头,眼睛里映着炉火的光,露出朴实的笑容。他手脚麻利地揭开旁边一个蒙着湿布的竹簸箕,白生生的皮儿看着就软和。
抄起竹笊篱,熟练地往翻滚的汤锅里下了一碗的量,馄饨在沸汤里翻滚浮沉。
姐妹二人在摊子旁那条油腻发亮、被无数屁股磨得光滑的长条木凳上坐下。老翁很快端来一个粗瓷大碗,热腾腾地放在他面前的小木桌上。
汤色清亮,浮着点点金黄的油星,翠绿的葱花点缀其间。十几个圆鼓鼓的馄饨挤在碗底,皮子薄得像蝉翼,透出点点晕红的肉馅。香气扑面而来,英招拿起调羹,舀起一个馄饨,吹了吹气,正要送入口中。
碗底,在汤水的轻微荡漾中,几粒米沉浮着。
吃得炒米没洗啊,她膈应了一下,算了,不干不净。
一碗馄饨下肚,英招觉得四肢百骸都暖了。她咂咂嘴,对埋头忙活的摊主老王说:“老王,你这汤头有一股米味。”
老王嘿嘿一笑:“我是放了大米。”
“那多黏糊啊,这汤清得很。”陆吾说。
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