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        一众员工这会儿也被莫白“国酒”两个字给刺激到了，一时纷纷大声的吼道。

        当然。

        茅台这会儿只不过是刚刚试验成功，而且还是简化版的。

        要想打造最为经典的茅台，还得严格按照茅台的酿造工艺。

        比如酒窖的建设，现在赖茅原来的酒窖就有一些不适合，必需重新建一个新窖。又比如选料，不仅要精选优质的高粱，还必需踏准节气。按茅台的工艺，他必需在重阳的时候下沙，端午的时候踩曲，还得必需长期储存……这一些都要严格要求。

        只是，这一些实在是太需要时间了。

        莫白在酒厂呆了三个月，已经呆得头晕脑胀，便将后面批量酿酒的事情交给了赖长红。

        不过，虽说是将后面的事情交给了赖长红，但为了对整个配方进行保密，以及整个工艺进行保护，莫白还特别做了一翻安排。基本上每一道程序莫白只安排一个人，整个茅台酒从酿造到最后，最少有100多道程序。要想真正将茅台的配方以及工艺偷走，必需全部串通这100多人。而哪怕这100人，有无数的工艺以及理论技术他们也只是知其然不知所以然。

        就算是串通他们，也没什么用。

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