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章五 红颜 (7 / 13)

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        “这道菜,叫开水白菜,你别看着清汤寡水,我学了好几个月呢!”

        徐小波滔滔不绝地说道,“这看似开水,其实是鸡汤!这是用老母鸡,老母鸭,排骨,干贝等食材去杂放入沸锅里,再加上一些调料,要调制好几个小时呢,然后用鸡胸脯肉剁碎灌汤,在锅里吸附杂质,反复好几次,直到汤的颜色清冽像白开水一样……这白菜只能用将熟未透的大白菜,而且是其中发黄的嫩心,把菜腥去掉之后,用鸡汤淋烫,然后把烫好的白菜取出来,再倒进新鲜的鸡汤……”

        雨蝶看着他,眼神变了。

        这么说来,他一下午,就为这几道菜忙活了?

        当真是用心良苦。

        “我没答应过你,今晚一定回来……”雨蝶轻声说道,“你……就不怕白费功夫么?”

        “嘿嘿!”徐小波没有回答,一味的憨笑。

        雨蝶动了筷子,夹了一注白菜,轻轻浅尝。

        瞬时间,眉头一挑。

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