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这家店也是如此,而且因为靠近雨林的缘故,这里的料理风格还要更加粗犷。
就比如眼前的这道菜,在他眼中,这就是将大块的肉腌制过后在用高浓度的香辛料稍微炒制一番即可,根本算不上什么精致的料理。
甚至说,这跟直接炒肉也没区别,甚至连去腥的步骤都没有,直接用香辛料压制就行。
即便可能会残留些许的腥气也会被当地人的饮食习惯所忽视。
毕竟这里还有人吃生食呢。
但就是这种简陋无比的料理,却是这家餐馆的招牌菜。
因为它味道浓烈,而且足够便宜。
白启云拿着菜刀,不断地切着手中不知道从哪里来的肉类。
说实话,他自己都没吃过这种肉。
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