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        经过昨天一整天的休息，被胡桃的黑暗料理搞得退场的那位评委终于回到了评委席，由五位评委组成的评审团接受着在场几人的审视。

        在众人期待的目光中，主评审员从评委席站了出来，高声宣布了今天的比赛题目。

        “比赛时间四十分钟，题目为——东安子鸡。”

        闻言，场下的白启云神色一动。

        “东安子鸡....”

        看着场上两位参赛选手立刻动身挑选材料的身影，白启云回头看了看香菱，发现她也是一脸深思的表情。

        东安子鸡，作为璃月的十大名菜之一，其知名度自然是不逊色于作为海选菜的宫保鸡丁。

        但相比于宫保鸡丁，东安子鸡的料理流程却麻烦了不少。

        虽然没有辅料上的过多选择，但也正因如此，才能让所有人都把目光聚焦在身为主体的鸡肉本身。

        料理中每一丝的差别都能明显地在食客口中体现出来，更加考验厨师对于料理本身的掌控性。

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