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“这牛肉,总归是比羊肉香,也挺嫩,还不带那股子膻味儿。”
长孙无垢一脸享受的咀嚼着,玩笑道,
“不过,好吃是好吃……”
“就是不知道又是哪家的耕牛摔死了,成了咱们的盘中餐。”
众人闻言,皆是笑了起来。
“皇后娘娘无需多虑。”
徐风雷解释道,
“如今宫中吃的牛肉,皆是从胡人手里订好,北疆草原上赶下来的,是草原上的牧牛,而非咱们农人耕地的宝贝耕牛。”
“这比起咱的黄牛青牛,草原上的牛更耐寒耐冻,脂肪更厚,其肉质也就更为滑嫩,特别是小牛犊子肉,更是一绝。”
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