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        红豆在红糖的熬煮下，压碎成豆馅。

        这种做法又被称为糗豆馅。

        香香甜甜的，里面还有一些漏网之鱼的完整豆子，略有些颗粒感，但是吃到的话，会有点小惊喜感。

        至少白叶和白安安，是最喜欢这种的。

        不过在他们小时候，他们是很少能吃到红小豆做的糗豆馅。

        他们俩小时候，吃到的都是芸豆糗的豆馅。

        芸豆这东西，沙很多，个头也比红小豆大多了。

        做豆包、粘豆包都是用这个，再加上之前舍不得放那么多的红糖，看起来颜色并没有那么鲜艳。

        但那已经是他们小时候过年时候才能吃到的美味了。

        不过扬州这边比较讲究，周围的店家，基本上都是豆沙的，基本没有豆馅。

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