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        南明幅员辽阔，各地风俗饮食皆不相同，八不所食用的黄鼠，乃是流传于边防之地大同宣府等地的一道美食。

        当地盛产一种黄鼠，颇得当地人青睐，佳肉食之味，以羊与黄鼠、山竹鸡为品。

        八不这次从宣府找来的厨子，以黄鼠为食，将鼠肉切成小块，用水泡一段时间之后放入锅中蒸制，随后再放入烈火中烹制，然后在每一块肉上面加上辣椒末，再用自制的面湖将肉包裹上，最后蘸上特制的调味料，进行小火慢炖。

        如此繁复手法炮制出来的鼠肉，香脆可口，肥而不腻，在边防唯有达官贵人方能享用此等美食。

        从黄鼠的香味中回过神来，又灌下一大杯酒，八不这才抬头朝着场下望去。

        八不有着一张看起来很憨厚粗犷的脸庞，身材壮硕，披着单件僧衣，僧衣却不是时下常见的茶褐色或青绦色，而是赤色僧衣，不留头发的光头上点着十二点香疤。

        八不原先是没有十二点香疤的，当初他从少林破戒而出时，自己又在头上多点了六点，才有了如今的‘菩萨戒’。

        八不原来也不叫八不，他曾是少林菩提院坐下首席弟子，师从大苦神僧，法号十戒。

        少林十戒，戒杀、戒盗、戒淫、戒妄、戒酒、不坐高广大床、不非时食、不着香花慢，不香油涂身、不着身相金银宝物。

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