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第738章:乌梅小排 (4 / 5)

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        “我自己给的呀,不过那女孩一直看我的耳暖,说好看,真羡慕我有,她都没见过这么好的之类的话,我看她可怜就给她了,反正我家里还有一个。”

        苏悦和吴慕青对视一眼,叹息,徐世灵这孩子被养的善良单纯,人家说羡慕她就给了,她们没在现场,或许那个女孩只是随口说说,也没想到徐世灵会这么大方吧。

        一只耳暖也就十几块钱,她们还做不出送出去的东西往回要的事。

        徐世灵叽叽喳喳:“我们还约好了明天还去玩,这次要去抓鱼,叶佳佳说冬天的鱼特别好抓,在冰上凿一个洞,就会有鱼。”

        苏悦看她一脸的向往也没拦着,北方的河冰冻起来足有几十厘米厚,村里的小孩几乎都会去那里玩,没什么危险。

        挽挽袖子就进了厨房,案板上是剁好的肋排,她分出五斤中午吃的,准备做了个乌梅小排。

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        乌梅泡水,肋排焯水之后加入香叶、桂皮、大料、葱结姜片,水开放入一勺黄酒转小火,炖二十分钟后捞出,剩余的汤还能用来下个骨汤面。

        另用一个锅放入煮过的肋排,加适量的水、黄酒、生抽、老抽、白糖、冰糖和泡好的乌梅,再次烧开,转小火慢炖30分钟,加入米醋开大火收汁,出锅之后撒上白芝麻。

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