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盛南珍手没停,接下来,她又做了白菜炖粉条。
青山乡人穷地多,别的没有,就菜多。
粉条是她早上买来的,切了两块豆腐,把豆腐切成小块,一小块放在锅里,煎成了金黄色。
爆香了葱蒜,再铺上白菜,铺上自己刚刚煎好的豆腐,倒入了老抽和一点点水,等到快煮熟的时候,她将粉条放下去,又加入了红椒和青椒。
等到一锅子端上来的时候,又香,又好看!
苗秀默默地记住女儿做饭菜手法。
她问道珍儿:“你咋知道这么做?”
盛南珍:“妈,我最近去城里次数多了,吃过几次外面的饭菜,偷偷地记住了。”
苗秀觉得女儿太棒了。
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