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        一般是右手执筷子，左手掌摊开，筷子出头，表示父母去世了，筷子在掌内上方，表示父母健在。

        客人放下碗筷，就有倒茶的人送上热茶。

        通常少有人先离席，大多数情况下都是先吃完的客人坐在席上喝茶谈白，等吃得慢的客人吃完，才一起离席。

        这是互相尊重。

        当然，也有人提前离席，不过一般会打招呼。

        一轮酒席开完，帮忙的手脚麻利的收拾碗筷、擦桌子扫地。

        支客先生又到外面小坝子和院里屋里到处喊：

        “坐席哒！”

        “还没吃饭的客，坐席吃饭哒！”

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