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第559章:上善若水 (6 / 12)

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        最为吸引人的‘浑羊殁忽’,主材是羊和鹅,买来大鹅,宰杀干净,再在里面填上调制好的糯米饭和香料,接下来再把鹅塞到羊肚子里,鹅是按人头准备,至于羊,则看一只羊能塞进几只鹅了,之后缝和羊皮,进行烧烤。等羊肉烤熟后,拿出羊肚子里的鹅进食。

        不过朱粲做出来的‘浑羊殁忽’,与这个标准不一样,他先在羊肚子里填上草原风味的香料,再放入有调料的鹅,鹅里面又放有填上另外一种调料的鸽子。

        除了浑羊殁忽,还有一道类似千层饼的硬菜,这道菜的主材是切成薄片羊肉,一层层铺在和好的杂以花椒、朱萸汁、五香草的麦粉当中,再用酥油浇灌,然后放到火上烘烤,烤到五分熟就上桌,各种香味喷薄而出。

        每个人面前除了这两道熟食,变是用来涮火锅的肉片和各种清澹小菜了。

        大隋王朝上流社会以肉食为上,女人也不会想着节食减肥,所以这种搭配不仅让男人赞不绝口,便是女人也食指大动。

        杨集尝了尝鸽子肉,果真是味道奇佳,鸽肉本身香味渗入鹅、羊的香味,和成了一种更为勾人食欲的味道,而填充在里面带着小葱花的糯米饭也是香糯可口。

        这场家宴,大碗酒、大块肉,吃得是酣畅淋漓。

        酒过三巡、菜过五味,杨集只觉身上热烘烘的像是着了火一样,他把衣领扯开了一些,问道:“要不是上歌舞?”

        “噗!”

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