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        ——三处炉灶里，尽皆燃烧着护命火！

        “客人，吃些什么哩？

        牛杂十八个子一碗、二十四个子一大碗，汤可以随便喝。

        羊杂……”

        胖妇人笑呵呵地向老道说道。

        玄照老道背着手伸头去看铁锅里蒸汽遮掩下的一块块杂碎肉，他猛吸了一口气，道，“给我来一碗牛杂配汤，肺子、肠子多给些，肝少一点，再来两角饼子！”

        “好嘞！”

        胖妇人低头依着玄照老道的吩咐，夹出一块块牛肺、牛肠，在案板上切碎装进铁勺里，往牛杂大锅里滚三滚，连肉带汤一齐捞出，装进一个大海碗里，又在碗上铺两块切成三角的厚饼，递给了老道。

        “钱他来付！”

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