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菜上的很快,第一道菜市鱼香肉丝,谷雨夹了一快子,立刻皱起了眉头。
味道不对啊!
这李牧和陈佳要天天吃这个,不得亏死?
“李牧,你是四川人,觉得这道鱼香肉丝做得怎么样?”
李牧点头道:“蛮好啊。”
“不对。”谷雨皱眉摆手:“我看这鱼香肉丝,用的是豆瓣酱,正宗的鱼香肉丝应该用泡椒碎。好,就算用豆掰酱,用郫县豆瓣酱不行吗?还有这醋,用的是山西老陈醋,这种醋酸度比较高,不能放太多了,不然影响酸甜平衡,我看他一点也不正宗。
其他人顿时呆了,卢嘉问他:“你在说什么啊?”
谷雨一怔,随即明白过来,不由得嘿嘿一笑:“你看我,前几天听我一个同事显摆,这就用上了。”
“哈哈哈……”
大家笑了,继续喝酒吃菜。
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