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只是,原本那些供货商看准了小吃铺挣钱利润可观,纷纷要求涨价。
“舅舅,你觉得该怎么办?”
小小最近在准备开甜品铺的事情,把原先的计划改了改,隔壁有个铺子刚好到期,是个两层楼的,卖货的人说不干了,小小打算租了下来,另外开一间甜品铺。
小吃店和甜品铺仅一墙之隔,方便不说,地方也宽敞许多。
既然打算开另一间铺子,那这间小吃铺暂时就得让舅舅接手,舅舅的病情已经好得差不多了,凭着舅舅聪慧的脑子,经营不是难事。
赵卓然沉吟片刻,“一家独大势必会造成这样的结果。要是咱们能从别处着手,另找货源,两相竞争之下,前一家不仅不会涨价,还会降价!”
小小暗中点了点头,这些道理不是每一个人都懂,舅舅没人教却一点就透,其实颇有经商的天赋。
起码她试探外公和娘的时候,两人都愁眉苦脸,就连小水也没想到好的办法,只是一个劲担心,问怎么办。
“那舅舅认为,该从哪里找新的供货商?”
赵卓然笑了笑,“自然是货从哪里来,供应商就从哪里来了。好比这个鸡脚,咱们是从中间商那里得来的货源,但这样有个弊端,一旦中间商要求提差价,咱们势必要听从,否则就会断货。但要是咱们直接从源头上找到养鸡户,从他们手中获得鸡脚,那又不同。镇子里卖鸡的摊档就那么几个,收集鸡脚的数量有限,局限性比较大。而养鸡户虽然不多,但这家不行我们找下家,整个永宁镇甚至隔壁的山坳镇,一共不下五六家养鸡场,那些鸡场专门为大户人家常年提供日常吃用的肉类,或者给办喜事丧事的人家提供大量的鸡鸭,咱们可以直接去找养殖户,从他们手中获得鸡脚,鸭掌,数量上有保证不说,价格方面也能优惠更多,利润空间也就更大。”
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