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        徐茵：“……”

        什么情况啊？

        “先把这桌解决了再说，别的回宿舍我慢慢给你解释。”陆晓燕接过徐茵手里的包袱，把她推进厨房。

        就这样，徐茵的轮休提前结束，系上围裙、戴上帽子，开足灶火，炝炒起平头青年点的几道菜。

        赵师傅这回没有离开去后巷抽烟，而是站在徐茵身侧，仔细观察她的手法。

        整个环节看下来，发现确实跟自己炒的不一样：

        土豆丝洗去淀粉后，还要放到加了几滴白醋的清水里搅匀、浸泡；

        锅烧热要先转小火再加入凉油，然后下干辣椒丝煸炒。

        等干辣椒丝变色，下葱姜丝煸出香味。

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