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第295章 农家焖鸡 (3 / 6)

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        那我现在给你们分享农家焖土鸡的做法,先把鸡肉冲洗干净后切成小块。

        用生抽和胡椒粉腌一盏茶的功夫,红辣椒和青椒洗净切成圈,姜切片,红葱头剥去外皮,大蒜去皮,放入油锅用中火炸成金黄色酥香后捞出备用。

        把腌好的鸡肉放入油锅中炸一会儿后捞出,锅中倒入适量油,放入红辣椒和姜片煸香,放入鸡肉、红葱头和大蒜一起拌炒,加入蚝油、糖和清水焖煮一下。

        最后放入青椒、盐、并淋入香油翻炒均匀,把炒好的鸡肉放到砂煲中,用中火煮至水分收干,再撒入米酒,盖上盖子即可吃。

        “夫人,生抽是什么?”魏大斌虚心请教。

        “就是豆子做出来的酱油,名字不同而已,没有的调料就忽略不计,一样美味。”

        玛德!老娘这一高兴,就把现代做的农家焖土鸡,说了个完整,都忘记改动一下了!

        “欣欣,我记得你说的调料都有,只是魏大斌平时十指不沾阳春水,哪里知道呢!”

        楚厉煊看到他小妻子有点心虚的样子,他早已经习惯她冒出一些听不懂的词来

        他都学会了好多,就连楚厉翔那个小家伙都学会了不少,只要懂其意,还是很有趣的。

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