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        原本小九是不打算走的，但是辣椒味实在是呛得人眼泪都流出来了，逃离厨房才是最好的决定。

        把豚肉切成肉丝，随即将其腌制一小会，待辣椒炒香后，立即加入，再加入一点酱油调色翻炒。一顿辣椒炒肉就完美出锅了，把它端到饭桌上。

        孟青杳接下来打算把一部分辣椒放在篮子里晒干，一部分辣椒用来腌制辣椒酱。

        等到与小九吃完中饭后，孟青杳便开始着手腌制辣椒酱，回忆起她在21世纪时候的腌制步骤，一字一句的写在纸上，保存下来。

        首先是红辣椒一斤，冰糖50克，盐20克，高度白酒3勺，一个密封良好的陶罐。将一切都做好后，在罐子口盖上一个陶碗，再进行水封。

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        近来八月暑热，早中晚都一个温度，让人吃饭的胃口顿失，孟青杳午睡醒后，盘腿坐在床上，思量着今晚要做些什么好吃的会比较合适。

        想吃冰镇的食物，但毕竟现在是古代，冰可是一种稀少的东西，家里有冰窖的基本上都是一些大富大贵之人，要不就是跟皇宫沾亲带故的。

        孟青杳灵光一闪，双手合在一起拍了拍，要不然做一些凉拌好了，后院里有一口井，平时的用水都是从那里打上来的。

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