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        宋明珠尝了一口，表示手艺不错。既然如此，她便让工人休息，由赵一如承接下摊饼的活儿：木勺盛一勺面糊，倒在锅心，再用竹蜻蜓向四周摊开，手要稳要快，不能心急，也不能犹豫。

        摊好的饼可以直接吃，也可以配桌上的水果和各色甜酱。孟笃宣甚至尝试了搭配沙拉里的慢炖牛肉。

        “嗯…蛋奶饼配牛肉，好奇怪…”，他觉得自己浪费了一张饼，要求重新亲手做一张。

        一尝试才知道，可丽饼不好做，他的饼面糊摊的不够快，有的地方厚，有的地方破洞了。

        这么一来，倒是让在场的人都有了兴趣，除了长辈们，几乎人人都试了一下，只有孟笃宁常做实验的手够稳，勉强算成功。

        老爷子最后也在众人的怂恿下试了一把，结果他眼疾手快，摊的又薄又匀，引起晚辈们的一阵喝彩。

        “北方人出手，就知有没有”，孟笃宣叹服鼓掌，“这块饼归我了啊”，说着伸手去拿。

        只见老爷子熟练地把饼移到盘中，把盘子递给了孟笃宁。

        孟笃宁毫不犹疑地接过，都没有说一句“谢谢爷爷”，孟笃宣撇撇嘴，也未见不悦，可见她在这个家里的优待，是多年传统。

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