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        鲟鱼之前陈理在炸酥肉的时候，就已经提前处理并且油炸过了，所以此刻陈理算是少了一道工序。

        锅底烧油陈理又加了一块土猪油进去，烧鱼的话加一点猪油烧起来会更香一些。

        而在油温五成热的时候陈理把大量的蒜瓣加了进去。

        这个蒜烧鲟鱼里的蒜瓣非常好吃，以前陈理吃这道菜的时候，经常是鱼没有吃完，可蒜瓣却找不到一颗。

        而被炸制过后的蒜瓣吃起来更香一些，这也算是陈理自己以前做饭积累出来的一点小经验。

        毕竟外面的大厨各有各的做法，但陈理自然是只选自己更习惯的做法。

        在煤气灶的高温之下这道蒜烧鲟鱼也很快的出了锅。

        而那边陈理的父亲二妈的拿手菜也已经上了桌，而此刻外面的碗快碟盘也摆得差不多了。

        但是陈理还需要做最后一道菜！

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