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换句话说~不麻不辣的经典川菜,一般人根本吃不起。
而且...一般人也找不到地方可以吃。
所以~对于绝大多数川省人而言,麻辣~其实才是生活中的味道。
这也造成川省人在饮食方面,口味相对而言比较重。
就像前世陈理远赴粤省打工的时候,就对当地有名的“煲汤”敬谢不敏。
粤省的“汤”非常有名,就和川省人喜欢吃回锅肉一样,粤省人也非常喜欢喝汤。
甚至在粤省,有万物皆可煲的说法。
说实话~在去了粤省之后,陈理还是第一次知道原来苦瓜...竟然也能做汤,而且味道甚至还不错。
不过即便再不错,陈理也喝不习惯粤省的汤。
因为做为一个川省人,陈理感觉当地人煲的汤......都没有放盐。
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