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        前面说过，国内大部分的啤酒品牌，其实做的都是工业啤酒。

        而工业啤酒相对于精酿啤酒而言，除了其价格优势之外，还有一个优点就是能够行程产业流水化，产量非常大。

        但缺点则是风味单一，甚至可以说谈不上什么风味。

        简单来说就是，工业啤酒对于酿酒师的要求......其实非常低。

        毕竟都是标准化生产，所以对于酿酒师的要求，几乎降到了相当低的一个需求。

        可即便是这样，那么华夏那么多的啤酒厂，难道就没有什么优秀的酿酒师吗？

        当然不是~实际上国内还是有不少优秀的酿酒师的，只不过...他们没有什么用武之地罢了。

        首先是市场所限，口味单一的工业啤酒已经占据了绝大多数的市场份额，即便品牌之间有些差异，可实际上的差异并不大。

        说句不好听的~现在国内的很多啤酒厂，根本就限制了这些优秀的酿酒师的发挥，因为即便他们酿造出来不同风味的啤酒，最终也会因为市场受限~最后不得不接受现实。

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