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之所以不喝十块以上的啤酒,就是单纯的一个字......觉得贵!
是的~那时候的陈理,真的就只是单纯是以价格来区分啤酒。
喝得起的都是普通啤酒,喝不起的都是高档啤酒!
再后来,陈理因为在夜场工作的原因,经常和一些啤酒经销商们打交道,于是又逐渐了解了什么叫生啤~熟啤~干啤~鲜啤~冰啤等等等等!
那时候的陈理以为自己对啤酒已经足够了解了,可是当他在夜场工作更久之后,随着接触到的人脉提升,他对于啤酒的了解又多了那么一丢丢。
比如...啤酒其实可以划分两种,一种是精酿~一种是工业啤酒!
再比如~当前主流啤酒从酿造工艺而言,还可以分为拉格啤酒和艾尔啤酒两个种类。
拉格啤酒是如今最常见的啤酒种类,其发酵温度为5-10度的低温,发酵时酵母在液体下面工作,亦被称为“下发酵”。
这种酿造方式是在工业化之后才出现的酿造工艺,因为酿造周期短~成本低~所以酿出来的啤酒风味比较单调,但口感比较清爽。
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