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        腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。

        古历腊月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，人们为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂粮粥作为纪念。

        经过多年的演化，便成了吃腊八粥。

        传统腊八粥的食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。

        提前用水浸泡了一夜的各种食材在釜中经过大火熬煮和小火焖炖，两个时辰后，食材开花而不烂。

        粥浓，勺子舀起倒出来时，粥中汤汁连成线而不断。

        各种米类豆类的香气在红枣莲子的压制下，并没有被掩埋，反而呈现出一股祥和融洽之意。

        赵氏和鲁大一人一碗粥见底，身上暖洋洋的。

        这粥不能说是非常惊艳，但是有一种入人心扉的感觉，很温暖，就像是在寒冬最亲的人给你的一个拥抱。

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