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张阳从来没有吃过这样的白菜,心中惊叹一道白菜竟然能做成这个样子?太神奇了!
“张先生,味道如何?”,林老爷子笑着问到,看来花大钱做这一道开水白菜是非常值得的了!
别看这只是一道简单的白菜,因为食材、厨师等原因,林家在这道菜上花了至少十万!
一道菜就是十万,就是土豪怕也是要掂量一下!
“厉害!一道白菜竟然能做出这种味道!真是让我大开眼见了!”,张阳满心感叹,这最简单的东西就最是难做,能把白菜做成这个样子,厨艺已经到了登峰造极的地步!
开水白菜张阳也听说过,但是却没有吃过,也吃不到,再者张阳认为再怎么着都只是白菜而已,难道还能做出什么花儿来?
“呵呵,秦大厨,介不介意介绍一下开水白菜?”,林老爷子笑到。
厨师点了点头,说到:“开水白菜,国宴精华菜之一,选取上百种食材,这最主要的就是这几片白菜了,挑选优质北方大白菜菜心,这一碗,用了十二根正宗北方大白菜,不过这道菜的精髓却是在这汤汁里面。”
听得厨师说到汤汁,张阳向着碗里面看了一下,碗里面的汤汁清澈见底,竟不含一丝杂质!
汤汁微黄,也不知是用什么食材做成?
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