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        她虽然没有做过生意，但也知道，李二虎说的这叫深加工，一般而言都需要设备的辅助来完成，而购买设备就需要投资，她现在唯一担心的，就是她手里的钱根本不够购买深加工的设备。

        “不用投资，方法也很简单。”

        李二虎先是打消了王桂兰的顾虑，然后又取出一只扇贝和刀子，一边演示，一边耐心的讲解。

        “你看，制作干贝，首先要把扇贝表面的泥沙用水冲干净，然后用刀插入壳缝，贴壳壁之一边，把贝柱的一端切下，去掉一面壳，摘下内脏。”

        “再沿另一面壳的内壁将贝柱完整地切下来，用干净的海水将贝柱清洗干净。”

        “最后沥干水分，再用水煮一下。”

        “再然后呢？”

        王桂兰很是好奇。

        “接下来的制作过程就更简单了，来，兰姐，我先教你怎么像刚才那样处理扇贝。”

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