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秦浪站起身,抽了一张湿纸巾走向她,一边帮她擦脸一边道:“诗涵,我来和面吧,待会儿你负责包包子。”
之前在家包饺子的时候,方雅娴都是直接买现成的饺子皮,所以苏诗涵一直都只知道后续的流程,从来没尝试过和面擀皮,她本来以为很简单的,结果没想到这么难。
虽然心里很想亲手完成每一步,但是现在看来,是不太可能了。
照她这么和下去,一袋子面粉被霍霍完了估计都弄不出包子皮来。
于是,苏诗涵只好妥协了,道:“好吧,那我待会儿负责包包子!”
“嗯。”秦浪帮她擦干净脸上的面糊,就去厨房洗手过来和面了。
秦浪一出手,不到五分钟,一个大面团就和好了。
把和好的面团放在盆子里,盖上保鲜膜让它自己醒发一下。
接着开始准备包子馅了,苏诗涵特意准备了三种馅,一种是羊肉西葫、一种常规的韭菜虾仁、还有一个是蟹黄肉包。
羊肉西葫就是把羊肉搅碎和西葫芦碎放一起。
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