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        “你们当时的先祖有剩余的稻米，就放在嘴里嚼，吐到坛子里让其发酵，这就是清酒最早的做法，应该叫口嚼酒。”

        “这人口中嚼过的，给人再吃，有点那个。”井上对藤原道：“恐怕当时国人不会这样做吧。”

        其实，人口水里含有发酵素，能产生糖，进而发酵成酒精。

        大国师突然道：“你们不懂，清酒最早就叫口水酒，杜大人没有说错，别看你们这样子，其实，当时只有达官贵人才能喝到这种酒，普通人只有看的份呢。”

        杜环继续道：“到了有遣唐使的时代，中原的制酒方法就传人了东瀛这边，并得到了改进，我们大家才有机会喝到这美味清酒，来，为了表示对历代遣唐使的感谢，我提议向由美小姐敬上一杯，因为她父亲吉备大将军代表了遣唐使。”

        “好，全体一起，敬，来。”大国师举起茶杯喊道。

        大国师一发话，全体站立起来一起向由美敬酒。

        这由美激动得喝了很多，最后都分不清南北了，拉着杜环胡闹。

        杜环为了摆脱这窘境，对大国师道：“刚才跟大家说起唱歌跳舞，差一点忘了，我喝多了，就献丑一下，给你们表演一个舞蹈，大唐舞蹈，怎么样？”

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