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        锅里倒油，烧热。

        葱姜青胡椒都下锅，炒一炒，倒入开水。

        煮开后，将鱼片下锅。

        放盐。

        鱼片熟得很快。

        起锅装盘。

        表面上撒上葱花花椒等。

        最后一勺热油浇上去。

        滋滋滋的声响响起。

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