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第443章 定菜单 (4 / 4)

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        首先流水席从要从凉菜冷盘开始,各个地方风俗不同所以让酒席的席面也不相同,虽然上次二奶奶的酒席不算是大操办,但凉菜那也是又六个起的,多的可能就八个十个的样子。

        林木森想了下这些都是有确定规矩的,自己也不是很擅长凉菜这些,倒是可以交给林凯准备,毕竟他可是大厨啊,跟自己这个半路出家的还是要知道的多得多的。

        于是凉菜这个锅就被林木森甩给林凯了,而他接着想他剩下的菜肴了,有的菜肴是固定的,算是饶中这边的传统,倒是准备食材就行,有的当然就要靠厨师的手艺跟技术了。

        这么一想林木森忽然觉得自己好像还是要轻松不少。

        下午的时间林木森就在屋子里想着自己要做的菜,一开始他想了很多,便写在了纸上。

        但后来他自己又挑挑拣拣,涂涂画画了些,去掉了几道不合适的,然后他又在考虑了下上菜的顺序什么的,时间一下就过去一个多小时了。

        这会,林木森木屋门口来人了,也是熟人,而且也算是林木森的亲人了,只是目前还差一个形式而以。

        (本章完)

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