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又是一阵的忙活,弄出了饭菜,菜是昨天摘的二叔公的茄子做的茄羹,这道菜算上林木森经常吃的一道菜了,一定要用这种小茄子,大的老的都不行。
一条茄子切三段,连着茄子把一起下锅加水炖烂,加点调味料,最后撒一些葱花就可以了,很简单的一道菜,要保留茄子上面的个绿色的茄子把,因为有了它这道菜才会变得意义非凡。
那时家里条件不是很好,茄羹是奶奶做的一道家常菜,但是每次林木森都会吃的特别开心,因为道菜里面有‘鸡腿’。
当然不是真的鸡腿,而是茄子连着茄子把,这部分的形状很像鸡腿,吃起来也蛮像的,所以奶奶就说这是‘鸡腿’,为了让小时候的林木森能够高兴的吃饭故意说得。
当时林木森自然会信以为真,即使后来渐渐的会知道是假的,也不会故意道破,毕竟那种在小时候心里留下印象最深的东西,往往也是他最留恋的味道。
茄羹很香,很美味,软糯绵密,林木森啃着茄子把上的肉时,感觉真的有种像是啃鸡腿的感觉,虽然跟奶奶做的味道不一样,但是林木森还是会觉得奶奶做的好吃一些,毕竟他再也吃不到那种味道的。
就像一句话所说,得不到的才是最好的吧。
(本章完)
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