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凌苓依:“调料最少的古法晾鱼干,也是需要粗盐的。咱们没有腌制调料,至少先制一些粗盐出来。”
黎小明:“我去旅游的时候,拍过盐田,是那样晒盐吗?”
凌苓依:“咱们确实需要弄一个小型盐田,不过盐田的周期有点长,等咱们弄好盐田,再等盐田出盐,恐怕这鱼真的该臭了。我想煮海水熬盐,不过这样出的盐口感不好,总归是腌鱼用,先将就一下吧。”
黎小明:“那我把昨天依依姐弄的锅子拿来。”
凌苓依::“用那个太浪费了,我准备做一个新工具来。你们俩谁会挖盐田?”
卓娅:“挖个坑引海水进去?”
黎小明:“这力气活还是我来干吧。”
黎小明用留了两件工具,就开始挖盐田,凌苓依和卓娅则是回到烧炭的那个小土包里,去取回之前制的炭。
刨开小土包,里面的炭已经烧成了。之前的枯木,已经闪耀着黑色的光华。
凌苓依:“姐姐之前不是说想烧窑吗?现在轮到姐姐来大显身手啦!”
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