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说起来如今倒正是桃子成熟的季节,但本地并不盛产桃子,且真正的桃子也不是这般模样。
用筷子轻轻碰了碰,竟是软糯糯的感觉。
姜氏虽也纳闷,但她深知儿子院中送来的东西必有精妙之处,便亲自过来,帮霍太夫人切桃子。
一切之下才发现,原来桃子是用糯米做的,而内里还有玄机。
金灿灿的莲蓉蛋黄馅里,包着许多饴糖做成的寿字和蝙蝠,只有指甲大小,晶莹剔透十分喜人。
霍太夫人夹了一小块放进口中,只觉一股清甜中带着牛乳的香醇,糯而不粘、甜而不腻。
馅料更是咸鲜适口,与微甜的外皮相映成趣,最后留在口中的饴糖细品之下,还带着桔子的清新。
令人食之精神一振,颇解了之前菜品中的油腻之感。
“哎哟~难为枭儿这般用心,之前已经送了我麻姑献寿的寿山石雕,如今又特意做了这寿桃!
我吃着软糯香甜,十分美味,来来来,快让宾客们也都瞧瞧、尝尝!”
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