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“店家,我的麻辣香锅做好了没?”有些顾客已经有点等不及了,他们在这里都等半个时辰了。
“来嘞,久等了。”宁仲夏嫣然一笑,额头上布满细汗。
“宁仲夏,你要不要考虑多雇几个厨子?”马老板好心提议道。
“后面会的。”宁仲夏笑了笑,擦了一下额头上的汗水。
她也没想到头一天食肆会那么火,人手确实不够。
宁仲夏说完后,重新进入厨房,准备制作麻辣香锅。
她挽起来了袖子,用一根蓝发带束起秀丽的长发,将顾客们所点的食物都一一清洗干净。
然后,开始制作五香油,将植物油倒入锅中,放入五星八角、嫩香叶、特制花椒,锅中开始“嗞啦”“嗞啦”响,油烟滚滚。
待其炒至调料成棕黄色后,用汤勺捞出香料,加入红辣椒入味,最后再加上制作麻辣香锅必不可少的蒜姜片和大葱。
麻辣香锅的香味辛辣刺鼻,但又十分诱人,红油油的,让人忍不住口水直流。
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