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        等待的时间，忍冬便去了擀面。

        为了配合每一种配菜，面条的长宽粗细都有讲究。今天做的这道红煨羊肉便适合宽一些的长面条。

        和水、揉面对忍冬来说已经不能再熟悉了，她将醒好的面团分成了好几个小团子，再把每个小团子擀成薄薄的一张面皮。

        面皮薄而不透，更重要的是厚度需均匀，再拉抻的过程中才能保持韧性又不断。

        还没把面皮切分好，羊肉的香味已经冒出来了。

        不小的蒸钵里，酱红色的汤汁嘟嘟冒着小泡，香味从气孔中钻出来，红烧的咸香，气味十分霸道。

        “还没好么？”C8已经在催了，“不可以开锅盖看一下吗？”

        忍冬将切分好的面条放好，神情十分淡定，稳如泰山：“还没好。”

        “颜色变成类似琥珀的红色就差不多了。如果开盖的话，香味会随着油烟飘走的哦。”

        她的手一顿：“8，你能闻到气味吗？”

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