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四点还差几分钟,张晟抱着一件白兰地走进内院,急吼吼地问,“建华,研究得怎样了?”
龙建华从厨房里探出头,“在研究龙虾呢,就等你的白兰地了。”
他抱着白兰地走进厨房,发现四个灶上都是热气腾腾的,刘芷菲正在灶前巡检。
“这么香,都是些什么?”
一进门,张晟就惊讶地问。
菲菲呵呵笑道,“我们包了一些鹿肉包子和饺子,现在蒸着呢;这个瓦罐里是鹿肉汤,这锅里炖的是香猪肉。”
龙建华拿出两只碗,在里面放入一些葱末、香菜末和一些盐,然后从锅里舀出一些汤倒入。
“你们两个尝尝看味道怎样。盐不够加盐,咸了再加汤。”
他自觉炒菜最重要的两个元素是油和盐要恰到好处。
油不够,菜不香;盐不够,菜也不香。
菲菲吹吹后喝一小口,“哇,很清香。没想到这么简单的加工方式也能做出这么美味。”
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