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        今晚的聚餐可以说是节目组承包了，所以很多食材和香料全部都由那边搬了过来，她看了一眼放在案板上的菠萝，决定做一道泰式菠萝炒饭。

        她拿起十个菠萝，每一个菠萝分别从它们的三分之一出切下，然后拿刀在菠萝肉上划成井字刀法，用勺子一扣，就一快快方丁被抠出来了。

        她将菠萝丁再细化切成丁，将它们放入食盆中，加入山泉水，加入30g的盐浸泡后放在一旁。

        她回过头来，将导演组下午出海网回来的大海虾切头处理掉虾线后，倒油放入锅中，将虾头炸出味道后捞起，放入虾仁切丁放下翻炒十秒后立马盛出来。

        因为是柴火的关系，不能简单用多少秒来判断，全凭一个厨者多年的经验，虾仁变色后再翻炒多三下即可盛出。

        锅中仍是用炸过的虾油去煸炒切好的洋葱碎、豌豆和胡萝卜丁。红配绿的配色，让视觉上得到了充分的满足。

        这两天海鲜餐来说，蔬菜的摄入有些偏少了。难得节目组给他们搞来了食材，乔嘉可谓也是充分利用了。

        她将十个鸡蛋打碎倒入冷饭中，戴上手套后，将鸡蛋液混合到米饭里，再用虾头的热油翻炒，蛋炒饭粒粒分明的饭香竟然再次把杨盈给吸引了进来。

        “好香，这个蛋炒饭闻起来好好吃的样子。”杨盈看到乔嘉将炸过的虾头又丢进去翻炒，然后就是虾仁和炒好的洋葱碎、豌豆和胡萝卜丁。

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