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        五分钟一到，她立马就将鱿鱼须捞起，因为柴火旺的关系，时间不能死板地计算，必须鼻闻味，眼看色来判断。

        鱿鱼经过焯水后，已经卷了起来，她再另用小刀进行改刀。

        锅中倒入凉油，将切好的沙姜姜粒爆香后，再加入一勺豆瓣酱和剁椒酱后，因为这次导演组并没有大葱可以兑换，她只有撒入一些白酒去腥。

        等酱料与香油通过充分的融合后，她随即加大柴火，继续高温炸，将香料的味道都逼出来后，她倒入鱿鱼开始煎炒。

        只需炒一分钟即可，此时的鱿鱼如果就这样出锅，则会十分油腻。

        然而这时，乔嘉从另外一个锅里，勺出了一勺淡黄色沸腾的液体，液体上还有白花花的沫子，当液体与油锅里的鱿鱼融合的时候，啤酒的苦涩味道一下就出来了。

        摄影师在镜头后的脸不禁笑了，这是他的死藏品，早上她就听到乔嘉在自言自语，想兑换啤酒来着。

        他趁着关机换电池的时间，表示他可以提供，但是得让他第一个尝尝！

        当他将镜头拉近时，出锅的美食每一条鱿鱼上都沾满了好看的色泽，乔嘉并未用过多的调料来处理这道菜。

        她甚至鸡精味精等都没有下去，小石闻着味道就将镜头盖住了，拿筷子夹了一根来试。

        啤酒中独有的麦香和鱿鱼的鲜混合在一起，再加上调配了剁椒的咸香，让鱿鱼的味道更突出了。

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