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        因为府里规矩刚教完了，所以，方秀一也有充足的时间准备烧烤。她指挥府里的几个厨娘，把猪肉和羊肉、牛肉切成小块，再用铁签子串起来。因为是临时起意，没有合适的签子，方秀一就让石大山等人，把铁圈截断。

        烧烤摊就设在主院内，火早早就烧了起来，上面是搭好的木头架子。方秀一看到这个木架子，其实有点退缩，不知道自己能否驾驭这个东西，于是就想着尽快做一个烧烤的铁架子，这样也方便一些。

        何怀安带着两个孩子坐在一边，好奇而期待地看着方秀一动作。方秀一是第一次操作这个简陋的东西，刚开始出了不少笑话。

        起初，方秀一担心火大把木架子烧了，不敢加火，结果火上不来，熟不了。再加了一把火，结果火苗“噌”地就起来了，一下就把肉烤焦了，吓得方秀一“啊啊”大叫。连何怀安都忍不住过来帮忙，但是看到方秀一手忙脚乱的样子，还有她手里黑乎乎的肉串，都笑得抑制不住，飞羽更夸张，笑得肚子都疼。

        “嗨嗨嗨，笑什么？我这是第一次操作，好不好？给点鼓励！”方秀一只好把手里的肉给扔了。

        “要不，我们就把这些肉在锅里做了吃吧，不要烧烤了。”何怀安更不会，对方秀一也没信心。

        “不行，我这擂台都摆好了，锣鼓都敲起来了，你说不打了？再说了，夏天，这么热，还不就得喝个酒撸个串什么的。”方秀一死也不愿意放弃，这关乎自己的名誉问题。

        何怀安只好又坐回去，就看着方秀一表演，同时对她刚才说的“撸个串”表示疑问。

        很快的，方秀一就掌握了技巧，烧烤终于能见人了。她开心地把肉串放到桌子上，“成了，欢迎品尝！”

        三人都是第一次吃这个，很好奇地拿起来，用手撕下来吃。方秀一不干了，烧烤还有这么吃的！

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