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        雅利奇笑道“做之前，先用水焯了一下。做的时候不用加热水，全部加黄酒，做出来就嫩很多，又入味也不腻。”

        四爷失笑“你呀，就该拖成个厨子。”

        “那可不行，堂堂贝勒爷，有个做厨子出身的侧福晋，我是觉得还好，只怕是世人要消化爷。”雅利奇慢吞吞说着，又夹了一筷子脆笋给四爷吃。

        四爷哭笑不得，这牙尖嘴利的。

        脆笋是新笋，进了油锅，用素油略一炒，撒上葱花辣椒丝儿姜丝儿马上就出锅。

        脆爽鲜嫩。

        山药炒木耳，出锅的时候用蒜末呛一下，味道十足。

        紫苏煎黄瓜，味道也是格外好。

        杏仁儿拌黄花菜，老醋拌芥末龙须菜，再来一个凉拌三丝儿，是土豆，胡萝卜和豆皮儿丝儿。

        最后再来一个胡麻油炒土鸡蛋。看着更是黄橙橙的好吃好看。

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