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        “展销会的作用就是要建立品牌效应，游客到长坪县来，你向对方推销产品，如果拿出奖牌来，游客好奇之下，也会品尝品尝，然后才会认同，回去宣传。这就是口碑，传开之后，就成为产业的排头兵。”杨再新说。

        “是的，一道菜出名之后，所有到来旅游的客人，第一就问那道菜有没有，是不是最地道的。那么，经济效益就产生了。”王平江说。

        “还是王常委一语中的，点明了经营的本质。”石东富说。

        “再新，这么说，怀仁镇是做好充分准备了啊。我是很期待的。”王平江说。

        “王常委，这个可不敢夸口，重在参与。我自己都没信心呢。乡镇的东西，我妈说好，不一定会让评委认同啊。”杨再新笑着说，这也是事实。

        评委对产品的评判，有自己的标准，也有自身的喜好在内。从没到过长坪县的人，要通过一次品尝，就赞誉怀仁镇的菜品，这样的难度确实比较大。

        有的人喜欢酸、有的人喜欢辣、有的人见辣就怕，一桌豆腐，可做成百样菜，样样都有人偏好，就是这个道理。

        坐下来聊到晚上十点，王平江便离开了。

        杨再新回到自己房间，与唐慧琪电话。视频里，看着她穿睡衣，杨再新说，“琪琪，你那边不热啊。”

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