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看着手里的报告,杨再新一边阅览信息,一边思考。目前的产品主要集中在果饼之类,这类产品生产工序相对简单,产品保存方面要求也不高。
另外就是饮品的生产,目前正在研发。杨再新觉得,饮品的产品对市场的冲击力会更大一些。
如今,餐桌上的饮料、走亲戚的伴手礼大多数一些饮品。这些东西标出所谓的奶制品,其实是香精加佐料混合而成,没有任何成分的奶。
特别是对乡村的市场,伪劣的饮品更加泛滥,也是这些商家对乡村缺乏分辨力,才使得这些劣质品,被人接受。
这一块市场是非常大的,但价格定位上必须走低价才有竞争力。对正规的生产商而言,这样的市场他们也不会在意,因为低价意味着利润空间小。
杨再新这么想的原因就是想让新畦食品冲击这一块市场,将那些劣质的饮品清除掉。不过,实际上是不可能做到的。
因为这些用香精和添加剂混制的所谓奶,根本不需要多少成本。他们的成本在于包装、人工和运输、销售渠道的付出,而定价方面,这些劣质品则完全可定在正品货物三分之二的位子上,就足够将正品冲击到没有销路。
说到底,这种劣质品对消费者的危害是基于牟利的,而市场管理上,没有一个良好的机制和惩罚力度。
这些劣质品的产出,几乎不需要成本的运作方式,如果地方上有严厉的惩罚,像海外那种对于伪劣品的不容许,谁敢涉足,一旦查证后,罚款到十代人都破产的程度,或者判刑重惩罚。
如此管理,自然会有更好的经营环境,也是对社会的负责态度。
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