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第一卷 第44章 小点误会? (4 / 6)

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        个个都像鄂将军这样想,恐怕温大娘就得失业了。

        “怎知阿爹一打听,才晓得摆个宴席,光厨房的人手怕就得上百!讲究的花样可多了,总之必须得请宴包办,好家伙,要价竟开出三百两银!”

        “这么便价?”芳期也惊了。

        “这还算便价啊?!”鄂霓更惊了。

        “阿霓可知所谓的四司六局共计多少人?”

        “应当也有上百号吧。”

        “岂止上百号呢,光厨司就有百六十人,他们负责的是配菜、烹调;茶酒司是专管迎客和送客,人少些,也有八十六人;帐设司管搭棚子、搬屏风、铺地毯、摆桌椅,人最多共二百零六人;台盘司看情况配备,像今天你家这样的谢恩宴,该有百人左右。

        这才是四司,还有六局,果子局负责果盘,蜜饯局负责甜点,这两局各四十五人;油烛局负责照明、取暖,现是夏季,取暖换作添凉,六十人;香药局收拾香炉和提供醒酒药,至少二十人;菜蔬局专门承办荤素大菜,八十八人;还有排办局,专管插花、挂画,擦桌子抹板凳等清洁装饰,百零八人。”

        把鄂霓完全听呆了:“好家伙,这有千左右人手了?!听阿期这么一说,三百两银仿佛的确便价,毕竟连食材都是宴包办准备呢,还有那么多的冰盆,屏风,桌椅,等等器具,啧啧,这费用真不算高。”

        芳期:……

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