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        “娘，我看就叫‘窦记蒸饼铺’才好！”

        “为何要叫‘窦记蒸饼铺’？分明是我钟家家传的手艺传统，跟窦家又没有什么干系！”钟妈妈不解地问道，顿一顿，又说道，“还有，也不能叫蒸饼，得避先皇帝仁宗名讳。”

        “虽窦家人不在了，但女儿是窦家的媳妇，做买卖自然当以夫家名头出首，哪有孤母寡妇的以妇家姓氏出首做买卖的？平白让人欺负我家没男人！况且以窦氏挂名，往后万一我夫君的二弟窦横或者我的两个孩儿寻到这里，看到这招牌，说不定也容易知道有我在这里呢！”钟明荷解释说道。

        “看来荷儿说的也有道理，那就以‘窦记’为名号吧！炊、煮与蒸一回事，咱们的饼铺就叫‘窦记炊饼铺’好了！”钟妈妈同意了明荷的说法，说道。

        于是，钟妈妈与钟明荷母女俩便开始筹划开炊饼铺的事情来。

        一日，外边下着小雪，钟妈妈与钟明荷正在屋里烤火，一边做些针线活，逢志拿了两套冬天的袄子过来，送给钟明荷母女俩，说是老爷让买了送来给钟妈妈和窦夫人过冬御寒的。钟明荷母女接过袄子，不停地翻看，很是喜欢。

        “我都说了嘛，卢老爷不会忘记咱们两个的！”钟明荷一边看，一边说道，“不来门上看望，怕自有他的难处。”

        钟妈妈只笑笑，收好了袄子。钟妈妈便跟逢志说了要开炊饼铺子的事，逢志应诺回去向老爷禀报。（本回）

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