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        众人一阵应和声，叶摇光挽起袖子，脑海里飞快的闪过可以做的食物，最终决定做东北大拉皮，夏天吃极为爽口。

        首先准备原材料，土豆淀粉、黄瓜、里脊肉、大蒜。

        土豆淀粉自家还有些存货，叶摇光当即打发了小二去取，取土豆淀粉的时间段，叶摇光吩咐伙计制作出一盆土豆淀粉水，她选了一块里脊肉，拿着刀刷刷刷的切成了肉丝。

        首先热锅冷油，把里脊肉丝放进去炒熟，加上酱油、土豆淀粉水搅拌均匀，盛出来放在一旁。

        这时候小二已经把土豆淀粉拿回来了，叶摇光接过一碗土豆淀粉、用三碗清水搅拌均匀，搅拌到里面没有干面粉和面疙瘩为止。

        然后在锅里烧开水，把淀粉糊倒进盘子里，多倒一点，拉皮就厚一点，放在锅里煮一分钟，时间到端出来晃动一下，没有液体流动的话，再一次放在水中煮，一直煮的透明变白，就可以出锅了。

        出锅之后，叶摇光把成型的淀粉糊放在凉水中泡一会，准备脱模，脱模之后的面皮放在水中浸泡，返回切一点黄瓜丝，蒜末，

        然后捞出成型的面皮，把面皮切成宽条，放上黄瓜丝、蒜末，浇上炒好的里脊肉丝，最后再撒上一点白芝麻。

        看着美观，闻着可口，大功告成。

        上菜是赵晋亲自端过去的，陈知远看着碗里透明Q弹的不知名物品，挑了挑眉毛，看向赵晋。

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