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        收银的地方刚好可以挡住后厨，左边这块儿空着的大区域不如留着放一个大木柜子，将处理干净的食材放在上边，供食客们进行选择。

        这样设计有很大的好处。

        食客们进来，先去选择自己喜欢的食材，由于食材都是散装放在盆子里的，他们只需要拿小夹子夹到自己的盆里，这样吃多吃少都是自己来控制的。之后到收银处交钱，她把食材放在秤上，将荤素分开，分别按照重量计算价格。

        食客们交完钱会得到一个立着的小木牌，牌子上写着号，他们只需把牌子立在自己座位的桌子上，到时候做好的菜就会被送到他们的座位上。

        而这一边她拿着的装菜碗上也粘着和桌牌一样的号，她将食材在后厨煮好装盘，然后端上去，食客们可以按照自己的喜欢的口味自行去加减调味料。

        一套流程下来行云流水，而且保证了食材味道和口感，食客们也不用担心来的太晚，菜都煮烂掉了。

        这就是现代人的智慧，祝南星美滋滋地想。

        她画好图纸后，找到了相熟的木匠和漆匠，跟他们详细描述了自己的想法之后，也不监工，也不指手画脚，直接爽快地走人了。

        作为一名前役社畜，她深知这群人的不容易，也深知他们对甲方的恐惧，所以祝南星决定放过他们，也放过自己。

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