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        路过烧饼铺的时候，她灵机一动，昨天买的三条鱼，鱼肉都吃干净了，还剩下鱼头，她没舍得扔，今天中午刚好给圆圆做鱼头泡饼吃。

        只是今天烧饼铺老板的脸色看起来不太好，她关心地问：“张老板，您还好吗？”

        张老板苦笑着：“我倒是没什么事，只是这生意越来越差了，这店是快要倒闭了，我也得找个其他营生，一家老小全要靠我，小儿最近又不小心染上风寒，所以压力比较大。”

        他摆了摆手，把烙饼装好递给祝南星，“算了，不说这些了，这是您要的饼。”

        祝南星听到他的话，露出若有所思的表情。

        回家后，她用葱段、生姜和料酒腌制鱼头去腥。时间差不多时起锅倒油，在锅里放上桂皮、八角等各种香料煸香，之后倒入五花肉，直到肉中的肥油被煸出来后，放入鱼头煎两面。

        在锅内加入料酒、白酒、生抽和黄豆酱，稍微搅拌一下，开始加水漫过鱼头，盖上锅盖开大火，水烧开后转小火慢炖，最后她把买好的烙饼撕成小块儿放入锅中一起煮，让烙饼充分吸到汤汁。

        鱼头泡饼出锅的时候，圆圆回来了，还带回来一个她的好朋友。

        “南星姐，这是林心怡，七弯里林叔的女儿，也是我在私塾最好的朋友。”圆圆给她介绍。

        林心怡是个腼腆又文静的小姑娘，说话也温温柔柔的。祝南星很高兴圆圆这么快就能交到好朋友，拉着二人一起坐下吃鱼头泡饼。

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