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很快,八条独眼巨兽里脊肉被摆上砧板。
“剁剁剁剁剁剁……”随后,一团雪亮的刀光滚过砧板,独眼巨兽里脊肉变成了一片片的厚薄均匀的肉片。
她在衡量了独眼巨兽的肉质和自己的饥饿程度后,决定做比较快速的水煮肉片,这样既能很快吃到,还好吃。
修雪刀子一抖,就把这慢慢一砧板的肉片送进一个超大海碗里。
然后她又把取了里脊肉的独眼巨兽再次分解,只见她手中刀光霍霍,一整头巨兽瞬间变成了一片片肥瘦不同的肉片,连骨头都被破开,从里面取出了骨髓。
她把这些肉片裹成一根根圆柱,骨髓混合了盐和香料后裹在最里面,外包一层肥肉片,最外面是瘦肉片。
再用大块荷叶包住圆柱,在外面又包上了一层由盐、胡椒、桂皮、八角、姜等等香料混合的调味品,最外面又裹上一层荷叶,最后裹上了一层高岭土。然后把这些圆柱形的东西均匀放好,再释放了一个火墙术在上面。
这是她准备的第二道菜“灼烤泥包肉”,类似叫花鸡的做法。这道菜的烹制时间比较久,好处是灼烤时不用管。等她吃完了水煮肉片,这个菜也就熟了,刚刚能接上。
修雪对于自己的菜谱安排具有很强的天赋,时间捏得极为精确。
她又取出几十颗龙兽蛋,打开取出蛋清,倒进碗里,再加入淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上,拌匀后腌制。
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